MODRAGNE Pesecká leánka – Extra Brut – Méthode Traditionnelle
Magická príťažlivosť šumivého kumštu tradičnej metódy je opojná. Je to zážitok a chôdza po ihličkách od jarného rezu až po sabráž. Celá metóda je tak fascinujúca a plná delikátnych operácií, že až no. Je v nej plno nadávok, zranení, nežností, koštovania, trpezlivosti, až mám pocit, že aj ja som vyrobený tradičnou metódou.
Tradičný pestovateľský sekt z odrody Pesecká leánka. Jemne lisované celé strapce, fermentácia do sucha, ročné zrenie na hrubých kvasniciach bez sírenia, fľašovanie do sektových fliaš a následná druhá fermentácia, viacročné zrenie, ručná remuáž a degorzáž. Ľahučký, osviežujúco delikátny sekt chrumkavej chuti a s prísľubom krajšieho prežívania momentu.
Cena 17,33 € s DPH
| Odroda | Pesecká Leánka |
|---|---|
| Ročník | 2020 |
| Vinohradnícky hon | Firigle |
| Vinohradnícká obec | Modra |
| Vinohradnícka oblasť | Malokarpatská |
| Cukornatosť hrozna | 18,0°NM |
| Klasifikácia | pestovateľský sekt |
| Fliaš | 600 ks |
| Dávka | L-PLM20 |
| Fľaša | 0,75 L |
| Alkohol | 12,5 obj. % |